Породы крупного рогатого скота

Флекви/ Симменталы

Симменталы, с более чем 1,5 миллионной популяцией животных имеет самую большую зону распространения в Австрии, начиная с альпийских регионов и заканчивая интенсивными низменностями в восточной части с жарким летним климатом. В условиях с хорошим управление (менеджментом) Симменталы достигают производства молока, которое сравнимо с продуктивностью молочных пород, в сочетании с очень хорошим уровнем производства говядины. Очень большое внимание уделяется характеристикам конституции, плодовитости, долговечности, легкому отелу, жизнеспособности телят, количеству соматических клеток, в дополнение к хорошему подтверждению и форме вымени. Отличная порода двойного назначения с высокой продуктивностью молока и говядины у одного животного. Легко адаптируется к различным условиям кормления и управления. Вторая по величине молочная порода в мире с растущей популяцией по всему миру, благодаря выдающимся особенностям:

• Типичная порода двойного назначения для молока и мяса;
• Производство молока от 7500 кг - 11 000 кг на лактацию в соответствии с интенсивностью кормления и управлением;
• низкое содержание соматических клеток;
• высокие показатели (4,2% жира, 3,46% белка);
• надёжная, плодовитая, с хорошей долговечностью;
• короткий межотёльный период;
• подходит для больших выгульных систем содержания, пастбищ и дополнительных систем содержания в небольших холдингах;
• тепло- и холодоустойчива;
• высокий убойный вес: до 500 кг у быков и до 400кг у коров.
• высокие цены на телят-бычков;
• высокие привесы у бычков на откорме около 1300 гр. в день.
• убойный вес около 58%;
• лёгкость отёлов и исключительно хороший материнский инстинкт;

Бурая Швицкая

Крепкая молочная порода с двойным назначением. Наиболее распространена: Восточная и Центральная части Австрии. Высокая молочная продуктивность и высокая содержание Каппа-Казеина Б, что является хорошей основой для производства сыров.

Среди отличительных функций телосложения: плодовитость, лёгкость отела (95% нормальных отёлов), здоровье вымени в сочетании с отличными оценками ног и конечностей - самые важные характеристики. Генетически обоснованная долговечность и высокая доля молодых животных, которые проводят свою молодость в Альпах, приводят к наибольшему проценту долголетия у коров.

Легко адаптируется к различным условиям кормления и управления.

• Высокая молочная продуктивность от 7.500 кг до 11.000 кг. молока за лактацию;
• Низкое содержание соматических клеток и хорошее здоровье вымени;
• высокое содержание (4,15% Жир, 3,47% Белок);
• высокая долговечность;
• крепкие ноги и конечности;
• устойчивость у тепловому стрессу;

Голштино-Фризская

Голштинский скот из Австрии может быть поставлен с любой части страны. Голштино-Фризы и Красные Голштины – высокоэффективные молочные коровы. Основа - хорошая приспосабливаемость, высокое потребление кормов, стабильное здоровье.

Хорошее вымя с хорошей скоростью молокоотдачи облегчают ежедневное производство молока и отвечают всем требованиям современной технологии доения.

Голштинская порода – молочная порода Номер Один в разных частях света. Благодаря нашим контактам мы можем обеспечить хороший выбор животных.

• высокая продуктивность от 8.000 до 12.000кг за лактацию;
• ранние отёлы;
• для больших стад с хорошим управлением на ферме и высоким запасом кормов;
• доступны также Красные Голштины;

Мясные породы

Мясные породы используются как для чистопородного разведения так и для коммерческого кроссбридинга с молочным и мясным назначением. Доступны следующие породы: Шароле, Белая Аквитанская, Бельгийская Голубая, Лимузин, Ангус, Мясной Симментал, Шотландская Высокогорная, Галловэй, Герефорд и другие мясные породы.

Ангус

Крупный рогатый скот ангусов скороспелые, легко поддаются отелу и обладают хорошей производительностью. Они очень устойчивы к суровым и трудным погодным условиям и чрезвычайно добродушны, миролюбивы, неприхотливы и легко приспосабливаются. Для этого крупного рогатого скота типичны генетические оперения и черный, красный или средне-кремовый окрас. Говядина ангус имеет хорошо мраморное мясо, а цвет жира желтый, что типично для этой породы. Поскольку у ангусов высокая убойная продуктивность, это делает его особенно популярным.

Херефорд

Происхождение этого крупного рогатого скота находится в Херефордшире в Англии и разводится с 17 века. Первоначально герефорд разводили как рабочую лошадь, прежде чем он нашел свое применение в качестве мясного скота. Качество мяса так же превосходно, как и материнские свойства этих животных. Отношение очень нетребовательное, они хорошо приспосабливаются и терпимы к климату.